Resep Semprit Sagu Keju Pandan Super Renyah dan Lumer

Berbagi itu Indah!
  • 4
    Shares
resep kue semprit sagu keju enak dan renyah, resep kue semprit sagu keju untuk jualan

Semprit sagu keju pandan ini enak banget ya. Teksturnya super renyah begitu masuk ke dalam mulut langsung pecah dan lumer. Rasanya juga enak dan mantap. Cobain yuk bikin untuk isi toples. Langsung saja kita intip resepnya berikut ini.

Cek juga ya resep Resep kue Semprit Coklat Sederhana Dan Enak

Resep Semprit Sagu Keju Super Renyah

Bahan:

  • 350 gr tepung tapioka (kemudian timbang seberat 300 gr)
  • 3 lembar daun pandan
  • 150 gr margarin
  • 80 gr gula halus
  • 1 kuning telur
  • 50 ml santan instant
  • pasta pandan secukupnya
  • 100 gr keju parut
cara membuat kue semprit sagu keju enak dan renyah, resep kue kering lebaran

Cara Membuat

1) Pertama kita sangrai dulu tepung tapioka. Siapkan tepung tapioka lalu tambahkan daun pandan. Ini kita sangrai dulu kurleb 10 menit atau hingga daun pandannya kering. Sangrai dengan api kecil.

2) Kemudian diamkan tepung hingga dingin suhu ruang baru bisa digunakan lalu timbang tepung seberat 300 gram.

3) Pertama masukkan margarin dan gula halus ke dalam mangkok mixer lalu mixer hingga tekstur margarin lembut sebentar saja kurang lebih 2 menitan ya.

4) Nah, jika tekstur margarin sudah lembut tambahkan kuning telur. Lalu mixer kembali sebentar saja asal tercampur rata saja.

5) Sekarang masukkan santan instant lalu tambahkan pasta pandan secukupnya. Kemudian diaduk hingga tercampur rata.

6) Selanjutnya masukkan tepung tapioka yang sudah disangrai. Kita saring tepung. Masukkan dulu sebagian ya lalu aduk hingga tercampur rata.

7) Masukkan keju parut kemudian diaduk asal rata saja. Selanjutnya masukkan sisa tepung. Lalu aduk lagi hingga adonan tercampur rata.

8) Siapkan alat bantunya ya. Aku pakai botol bekas obat batuk yang sudah dicuci bersih lalu potong bagian bawah botol. Jadinya seperti ini. Nanti kita letakkan spuit jumbo di atasnya seperti ini ya.

Resep semprit sagu pandan

9) Ambil adonan kue semprit sagu secukupnya lalu masukkan ke dalam spuit kemudian tekan dengan jari telunjuk atau jempol. Kita semprotkan adonan.

10) Siapkan choco chips secukupnya tambahkan choco chips ke bagian tengah kue semprit sagu.

11) Panaskan oven suhu 160°C – 170°C api atas bawah. Panggang kue selama 35-40 menit atau hingga matang (sesuaikan dengan oven masing-masing).

12) Nah jika kue sudah wangi dan matang angkat kue semprit. Diamkan kue semprit sagu hingga dingin suhu ruang baru disimpan ke dalam toples.

13) Semprit sagu keju pandan siap disajikan. Enjoy!

Kue semprit sagu keju pandan ini bentuknya cantik sekali tidak melebar. Masih seperti semula. Bagian bawahnya juga tidak gosong. Tekstur kue lumer banget. Sekali pencet langsung hancur. Rasanya enak dan legit. Seperti itu ya cara membuat kue semprit sagu keju. Selamat mencoba. semoga bisa bermanfaat.

Happy baking and have a very nice day!

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *