Resep kue Semprit Coklat Sederhana Dan Enak
Sebentar lagi sudah mau lebaran ya mommies pastinya lagi sibuk nyari resep kue ya moms. Nah di artikel kali ini aku mau membuat kue semprit coklat sederhana tapi enak renyah dan nyoklat banget.
Hasil sempritnya cakep banget motifnya bisa keriting-keriting gitu gemes deh kalau lihat kue semprit yang keriting seperti itu. Terus bentuknya juga bisa sama besar. Biasanya susah ya membuat kue semprit yang cakep, keriting dan bentuknya hampir sama besar. Nah penasaran kan mommies kog bisa ya? Gimana caranya? Yuk langsung saja kita lihat dan cara membuatnya di bawah ini.
Jangan lupa juga ya untuk cek Resep Kue Kering Lebaran Unik dan Cantik ini!
Resep Kue Semprit Coklat
Bahan:
- 200 gr margarin
- 100 gr gula halus
- 1 kuning telur
- 30 gr maizena
- 25 susu bubuk (1 sachet kecil)
- 260 gr terigu protein rendah (26 sdm)
- 25 gr coklat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
Cara Membuat
1) Masukkan ke dalam mangkok besar atau mangkok mixer margarin dan gula halus. Mixer hingga tercampur rata dan tekstur margarin lembut sebentar saja kurleb 2 menitan.
2) Setelah margarin lembut tambahkan kuning telur. Mixer sebentar asal tercampur rata saja.
3) Selanjutnya masukkan maizena, susu bubuk terigu protein rendah, coklat bubuk dan baking powder. Aduk rata dan saring. Masukkan campuran tepung secara bertahap.
4) Sekarang aduk adonan sampai tercampur rata dulu setelah itu baru masukkan sisa campuran tepung.
5) Selanjutnya kita siapkan spuit jumbo. Aku pakai yang motif bintang terbuka. Nah ini mommies alat bantunya. Ini bekas botol obat batuk yang sudah dicuci bersih lalu aku potong bagian bawah seperti ini. Spuitnya hanya masuk sebagian ke dalam botol ya moms. Jadi posisinya nanti menggantung. Kemudian kita masukkan adonan kue ke dalam spuit lalu semprotkan adonan seperti biasanya. Tekan adonan dengan ibu jari. Bisa juga menggunakan botol bekas baking powder aku lubangi bagian bawahnya ukurannya kira-kira bisa masuk sebagian spuit.
6) Caranya letakkan botol plastik bekas obat batuk atau baking powder lalu masukkan spuit. Posisi spuitnya agak menggantung ya mommies. Kemudian kita masukkan adonan kue ke dalam lalu semprotkan adonan seperti biasanya. Tekan adonan dengan ibu jari.
7) Panaskan oven sebelumnya suhu 170 °C api bawah selama 20 menit. Setelah itu api atas bawah 15 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).
8) Nah ini kuenya sudah dingin suhu ruang. Masukkan ke dalam toples dan siap disajikan. Enjoy!
Bentuknya cakep motifnya bisa keriting-keriting gitu ya dan kuenya tidak melebar bentuknya masih sama seperti semula. Tekstur kue garing dan renyah. Rasanya enak dan nyoklat banget. Selamat mencoba dan semoga bisa bermanfaat.
Happy baking and have a very nice day!
