Resep Kue Manja Takaran Sendok, Empuk dan Bersarang
Kue manja ini tampilannya lucu banget ya. Tekstur kue ini hampir mirip dengan martabak manis tapi lebih lembut dan bentuknya juga tipis bersarang, ukurannya juga kecil seperti serabi. Kue manja ini di bagian tengahnya bisa diisi sesuai selera seperti coklat meses, keju, atau selai coklat. Ada juga yang diisi dengan vla vanilla ya. Nah langsung aja yuk cek resepnya berikut!
Resep Kue Manja
Bahan:
- 25 sdm terigu protein sedang (250 gr)
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1 butir telur
- 350 ml air
- 2 sdm minyak sayur
Cara Membuat Kue Manja
1) Masukkan terigu, gula, susu bubuk, garam, vanili bubuk, baking powder dan air ke dalam mangkok. Aduk sampai tercampur rata halus dan tidak bergerindil. Setelah itu disaring dulu.
2) Panaskan teflon, tidak perlu dioles minyak sayur atau mentega. Tuang 3/4 sendok sayur adonan lalu masak atau panggang dengan api kecil sampai matang.
3) Angkat lalu tambahkan keju parut dan coklat meses kemudian lipat kue lalu tekan bagian tengah atas sampai kue merekat atau menempel.
4) Kue manja siap disajikan. Enjoy ya!
Seperti itu ya cara membuat kue manja ini. Rasa kue manja ini enak seperti martabak, teksturnya lembut dan bersarang. Cocok sekali buat ide jualan atau ide kue untuk acara. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Happy cooking and have a nice day!
