Resep Es Sarang Burung Melon Seger dan Manis
Es sarang burung melon ini segerrr banget, cocok sekali buat takjil buka puasa. Cara membuatnya mudah sekali. Bahannya mudah didapat lagi.
Es sarang burung melon ini rasanya enak dan segerrr sekali. Bisa buat ide jualan di bulan puasa. Rasanya enak dan unik karena ada sensasi agar-agar yang diparut sehingga menyerupai sarang burung. Bikin yuk, lihat resep dan cara membuatnya di bawah ini!
Cek juga ya resep minuman segar berikut Resep Es Buah Kekinian Untuk Jualan
Resep Es Sarang Burung Melon
Bahan:
- 1/2 bks agar-agar bubuk plain
- 1 sdm gula pasir
- 250 ml air
- 2 sdm selasih
- Air hangat secukupnya
- 1/2 bh melon, ketok bentuk bulat (bola-bola)/dipotong dadu
- 500 gr nata de coco
- Sirup coco pandan secukupnya (boleh ganti sirup melon/simple sirup)
- Es batu secukupnya
- Air minum secukupnya
Cara Membuat
1) Siapkan panci lalu masukkan agar-agar bubuk plain, gula pasir, dan air
2) Masak agar-agar hingga mendidih dan matang.
3) Kemudian siapkan wadah lalu tuang agar-agar. Diamkan dulu hingga suhu ruang. Setelah itu simpan di kulkas hingga agar-agar set
4) Selanjutnya siapkan melon, aku pake melon yang jenis golden teksturnya lebih garing dan manis. Bisa pake melon yang biasa, yang hijau ya moms. Kita kerok bentuk bulat (bola-bola). Kalau tidak ada sendok keroknya bisa dipotong dadu.
5) Masukkan selasih ke dalam mangkok lalu tuang air hangat secukupnya. Kita rendam selasih hingga mengembang.
6) Siapkan parutan keju dan wadah lalu kita keluarkan agar-agar yang sudah set dan sudah agak keras lalu parut agar-agar.
7) Siapkan mangkok thin wall ukuran 300 ml. Pertama kita masukkan es batu kemudian masukkan semua bahan ke dalam mangkok (untuk ide jualan), atau bisa juga kita sajikan dalam 1 mangkok besar untuk keluarga. Masukkan es batu secukupnya lalu tambahkan sirup coco pandan kemudian kita masukkan semua bahan ke dalam mangkok
8) Es sarang burung siap disajikan. Enjoy!
Uhhh seger banget ya. Rasanya enak, manis, seger, ada sensasi parutan agar-agarnya sehingga terasa seperti sarang burung. Nah begitu ya cara membuat es sarang burung melon yang segar ya. Selamat mencoba dan semoga bisa bermanfaat 👌.
Happy baking and have a very nice day!
