Resep Es Doger Enak dan Segar, Sajian Istimewa

Berbagi itu Indah!
resep es doger santan untuk jualan, resep es doger untuk jualan

Es doger enak dan segar sudah pasti disukai oleh semua orang. Apalagi di hari dan cuaca yang panas, segelas es doger akan membuat hari dan hati jadi adem.

Di artikel kali ini aku mau membuat es doger. Ternyata cara membuatnya mudah sekali. Bahannya pun mudah didapat. Sebentar lagi mau masuk bulan puasa ya moms jadi di save dulu ya resepnya, nanti bisa dibuat untuk buka puasa atau untuk suguhan di hari lebaran akan terasa istimewa dan segar. Yuk, langsung saja kita lihat resep dan cara membuatnya!

Cek juga ya resep berikut! Resep dan Cara Membuat Es Buah Enak dan Segar

Resep Es Doger Segar

Bahan:

  • 1 1/2 sdm tepung maizena
  • 2 sdm air
  • 850 ml santan (dari 1 btr kelapa)
  • 150 gr gula pasir (-+10 sdm)
  • 1 sdt pasta frambozen/pewarna merah rose/pasta es doger
  • 1/2 sdt garam
  • 1 bh kelapa muda
  • Tape ketan hitam secukupnya
  • 5 bh nangka dipotong dadu
  • Tape singkong secukupnya
  • 5 lmbr roti tawar dipotong dadu
  • Kental manis secukupnya

Cara Membuat

resep es doger kelapa muda untuk jualan, resep es doger medan

1) Masukkan ke dalam mangkok kecil tepung maizena dan air lalu diaduk hingga rata halus dan tidak bergerindil. Sisihkan dulu.

2) Masukkan ke dalam panci santan, gula pasir, pasta frambozen/pewarna merah rose/pasta es doger lalu dan garam.

3) Masak bahan santan hingga mendidih dengan api kecil sambil terus diaduk agar santannya tidak pecah.

4) Kemudian, tuang ke dalam box plastik. Biarkan dingin suhu ruang setelah itu bekukan di freezer sampai menjadi es.

5) Setelah es doger beku, keluarkan dari kulkas lalu kerok-kerok es doger dengan sendok.

6) Siapkan bahan isian kelapa muda, tape ketan hitam, nangka, tape singkong, roti tawar, dan kental manis secukupnya.

7) Penyajian: Siapkan gelas atau cup gelas. Masukkan tape singkong, tape ketan, kelapa muda, nangka, dan roti tawar. Kemudian tambahkan es doger yang sudah dikerok tadi lalu tambahkan kental manis secukupnya.

8) Es doger siap disajikan. Enjoy!

Nah, mudah sekali kan moms cara membuat es doger. Es doger ini cocok sekali disajikan saat ada acara di rumah atau kantor, untuk takjil puasa, atau untuk disuguhkan pada hari lebaran akan terasa lebih istimewa. Selamat mencoba ya dan semoga bisa bermanfaat 👌.

Happy baking and have a very nice day!

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *