Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Telur Dan Mixer

Berbagi itu Indah!
  • 151
    Shares
Resep bolu pisang kukus tanpa telur

Hari ini saya mau membuat bolu pisang kukus tanpa telur dan mixer. Masih ada 2 buah pisang sunpride di atas meja makan daripada nggak dimakan dibuat bolu pisang saja dan tanpa telur. Biasanya pisang ini kalau dibuat bolu aroma pisangnya enak sekali.

Ada banyak resep dan cara membuat bolu pisang. Ada yang bolu pisang di masukkan ke dalam loyang dan dipanggang atau di kukus. Ada juga yang dimasukkan ke dalam cetakan bolu kukus jadi bentuknya seperti bolu kukus mekar.

Bolu pisang kukus mekar ini bisa menggunakan semua jenis pisang. Saya menggunakan pisang sunpride karena kebetulan yang ada pisang sunpride. Teman-teman bisa menggunakan pisang uli, pisang raja, pisang ambon dll.

Cara membuat bolu pisang kukus tanpa telur ini mudah sekali ya. Kita tidak perlu menggunakan mixer hanya perlu mengaduk-aduk menggunakan ballon whisker.

Bolu pisang kukus tanpa telur dan mixer ini bahannya mudah didapat dan irit bahan. Bolu pisang kukus ini tidak memakai telur ya moms. Meskipun tanpa telur bolu pisang kukus ini tetap bisa mekar cantik ya moms seperti mommies yang sedang membaca artikel ini hihihi😁.

Meskipun irit bahan rasanya tidak perlu diragukan ya. Rasanya enak dan wangi. Teksturnya lembut sampai besok pagi.

Bolu pisang kukus tanpa telur ini anti gagal ya moms. Yang perlu diperhatikan adalah pemakaian baking soda dan baking powder yang masih aktif. Dan cara mengukus juga harus diperhatikan.

Resep bolu pisang kukus tanpa telur dan mixer

Berikut tips mengukus bolu pisang kukus mekar

1) Apabila menggunakan panci kukusan, bungkus tutup panci dengan serbet bersih dan kering supaya uap air tidak menetes ke kue.

2) Panaskan panci kukusan sampai beruap banyak baru masukkan kue/bolu.

3) Kukus bolu pisang dengan api besar dan uap air banyak.

4) Jangan terlalu banyak mengisi air di panci kukusan sipaya tidak menciprat ke kue/bolu

Nah, selanjutnya langsung saja kita lihat resep dan cara membuat bolu kukus pisang mekar!

Lihat juga: Cara membuat bolu kukus kura-kura

Bahan Bolu Pisang Kukus Tanpa Telur

Bahan A

  • 2 bh pisang (boleh pisang apa saja saya pakai sunpride)
  • 100 gr gula pasir
  • 50 gr minyak sayur

Bahan B

  • 200 gr terigu protein sedang
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt vanili bubuk

Bahan C
100 cc susu cair

Topping
Keju parut secukupnya

Cara Membuat

1) Panaskan panci kukusan.

2) Haluskan pisang. Tambahkan gula pasir

3) Setelah halus tambahkan minyak sayur. Aduk sampai tercampur rata dan menyatu.

4) Kemudian masukkan terigu, baking powder, baking soda dan vanili bubuk. Sambil disaring masukkan ke dalam adonan pisang. Aduk sampai tercampur rata.

5) Masukkan susu cair. Aduk sampai tercampur rata dan menyatu.

6) Siapkan cetakan bolu kukus. Beri alas cupcake.

7) Masukkan adonan ke dalam cetakan. Isi ¾ penuh, kalau mau kue mekar sekali bisa diisi sampai penuh.

Cara membuat Bolu pisang kukus tanpa mixer

8) Beri topping keju parut di atas bolu pisang.

9) Masukkan bolu ke dalam panci kukusan. Kukus bolu pisang selama 20 menit. Jangan dibuka-buka ya sebelum 20 menit.

10) Setelah dikukus selama 20 menit angkat bolu pisang.

11) Bolu pisang siap disajikan.

Cara membuat bolu pisang kukus untuk jualan

Cek juga yuk Resep Kukis Buah Kering Enak dan Renyah

Tekstur bolu pisang kukus ini empuk, lembut sampai besok pagi dan wangi sekali. Rasanya enak dan manis. Suka sekali dengan bolu pisang kukus ini.

Menurut saya bolu pisang kukus ini layak jual ya moms. Selain kuenya enak cara membuatnya juga mudah sekali. Nah, semoga artikel ini bisa bermanfaat buat banyak orang.

Happy baking and have a nice day!

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *