Resep Bolu Pandan Oreo 1 Telur No Mixer
Bolu pandan oreo 1 telur ini cara membuatnya tanpa mixer. Tekstur bolu empuk dan tidak beremah. Bolu 1 telur ini termasuk bolu sederhana. Cara membuatnya mudah sekali hanya diaduk-aduk saja tanpa menggunakan mixer.
Di artikel kali ini aku mau membuat bolu yang sederhana irit bahan dan tanpa mixer tinggal diaduk-aduk aja pasti jadi dan anti gagal ya mommies.
Meskipun bolunya hanya menggunakan 1 telur rasanya enak, empuk dan tidak beremah seperti kue irit telur pada umumnya. Nah yuk, langsung saja kita lihat resep dan cara membuatnya berikut ini!
Cek Juga ya Resep Bolu Pandan yang Enak dan Empuk
Resep Bolu Pandan Oreo
- 6 sdm terigu (-+ 60 gr)
- 3 sdm munjung maizena
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt baking soda
- Secubit garam
- 75 ml minyak sayur
- 1 sachet santan instan @65 gr
- 1 btr telur utuh
- 7 sdm gula pasir
- Pasta pandan secukupnya
Untuk bahan olesan: Buttercream ekonomis secukupnya
Untuk taburan: 6 tangkup Oreo (buang krimnya dan haluskan)
Cara Membuat
1) Siapkan loyang bulat ukuran diameter 18 cm atau 16 cm. Alas dasar loyang dengan baking paper dan semir seluruh bagian loyang dengan margarin dan taburi dengan terigu
2) Pertama kita campur gula pasir, telur, garam dan santan. Nah bahan-bahan ini kita aduk rata dengan whisker sambil dikocok sampai gula larut.
3) Selanjutnya baru kita masukka terigu, maizena, baking powder dan baking soda sambil disaring. Lalu kita aduk adonan bolu hingga tercampur rata dan halus tidak bergerindil.
4) Nah setelah adonan halus dan licin seperti ini kita tambahkan pasta pandan secukupnya aja. Kira2 1/2 sdt aja ya. Lalu aduk adonan hingga warnanya merata
5) Terakhir masukkan minyak sayur Kita aduk adonan hingga tercampur rata dan menyatu.
6) Tuang adonan ke dalam loyang.
7) Panaskan kukusan. Masukkan bolu ke dalam kukusan. Kukus bolu selama 25 menit dengan api kecil.
8) Setelah dikukus selama 25 menit kita angkat bolu pandan.
9) Sisir pinggiran bolu dan kita keluarkan bolu dari loyang.
10) Selanjutnya oles atas bolu dengan buttercream.
11) Sekarang kita tabur dengan oreo yang sudah dihaluskan
12) Bolu pandan oreo empuk siap disajikan.
Ada juga nih resep bolu pandan lainnya: Resep Butter Cake Pandan Enak, Empuk, dan Moist
Nah bolu pandan oreo ini jadi cantik bisa dijadikan sebagai kue ulang tahun sederhana. Sekarang kita potong bolu pandan oreo untuk melihat tekstur bolu. Bolu 1 telur ini kalau kita potong seperti ini bisa dapat 8-12 potong tergantung mau potong tebal atau tipis.
Bolunya jadi cantik setelah dihias dengan buttercream dan ditabur dengan oreo bubuk. Rasanya enak. Paduan rasanya cocok bolu pandan dengan taburan oreo diatasnya. Tekstur bolu empuk dan tidak beremah seperti kue irit telur pada umumnya. Nah bolu pandan oreo ini wajib coba ya moms. Semoga bermanfaat 👌.
Happy baking and have a very nice day!
